ホリデーシーズンにイタリア各地で親しまれる、はちみつと卵白にナッツを合わせた伝統菓子「トローネ」をイメージしたタルトです。トローネの味わいを軽やかなムースに仕立て、トローネムース、はちみつムース、アプリコットソースの3層を重ねて華やかにアレンジしました。花のはちみつやピスタチオ、ドライフルーツを使ったトローネムースの香ばしいナッツの食感とやさしい甘みに、コクのあるはちみつムースとアプリコットソースの爽やかな酸味が重なり、口の中で豊かな風味が広がります。ホリデーシーズンならではのティータイムを演出します。 ※ミエーレとはイタリア語で「はちみつ」という意味です。